Гастрономічне шоу: місто нового формату

Наше місто давно стало кулінарно-гастрономічним центром. Це відчувають і гості міста і самі львів’яни.

9 -11 листопада, у Львові відбувся найбільший в Україні фестиваль готельно-ресторанного бізнесу – HoReCa Show Lviv, що поєднав на одному майданчику міжнародний конкурс кухарів, бар-шоу, ярмарок фермерських продуктів, виставку обладнання, свято вуличної їжі та лекторій від досвідчених готельєрів і рестораторів.

Впродовж трьох днів, під дахом виставкового комплексу Південний Expo, HoReCa Show Lviv навчали та тішили кулінарними дивами десятки рестораторів і готельєрів, сотні кухарів. Тисячі відвідувачів потрапили на сорок подій, сотню майстер-класів і практикумів.

Для тих, хто пише чи хоче писати про гастрономію працювала Школа ресторанної журналістики. Серед лекторів, які вже зголосилися: Томас Гуглер, Джорже Костіч, Тетяна Чор, Дмитро Борисов, Марк Зархін, Олександр Якутов, Юрій Приємський, Юрій Ковриженко, Всеволод Поліщук, Михайло Дацьо та інші.